Akiu Heart Rock Raikyo Hops Type - Dry (500ml) 磊峡 ホップ

Inspired by the vibrant aromas found in modern craft beverages, this hop-infused expression explores how Japanese fermentation traditions can engage with contemporary tastes. The brewery's goal was not to imitate beer, but to discover a new relationship between hops, rice, and koji. Bright citrus-like aromatics and a drier finish create a refreshing and highly distinctive drinking experience.

「ホップ」は、クラフトカルチャーの自由な発想と日本酒の伝統技術を融合させた意欲作です。ホップの爽やかな香りを取り入れながらも、日本酒としての個性をしっかりと残すことを目指しました。柑橘を思わせる軽快な香りとドライな後味が、新鮮な驚きをもたらします。