Zaruso Hourai Junmai Ginjo Oringokudasai FunabaJikazume Muroka Namagenshu (720ml) 残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください 槽場直詰 無濾過生原酒

a super-fun & playful sake showcasing the possibilities of modern yeast expressions.  Almost akin to cider, this is malic acid on overdrive! 

bottled directly from the press & unpasteurised, the bright, juicy & crisp acidity is simply addictive! 

リンゴ酸高生産性酵母を使用し、リンゴ酸が大半を占めるとてもフルーティーでジューシーな和製シードルといったテイストに仕上がっています。クセになる甘みと酸味のバランスをぜひお試しください。