CITRÈNE Taiwan uses lime and 馬告(マーガオ), a Taiwanese mountain spice described as having citrus and sansho-like aroma. The brewery describes sharp citrus, subtle bitterness, spicy notes, and a floral, lightly sweet woody aroma after the bubbles settle.
「白麹の酵素がライムと、台湾山岳のスパイス・馬告(マーガオ)の中に眠る香りを解放」「弾けるようなシトラス感、ほのかな苦味にピリッとしたスパイシーさ」