Akiu Heart Rock Raizin Sparkling Japanese Black Tea (500ml) 磊眞 和紅茶スパークリング

Raizin was born from a simple but ambitious question: what new flavours become possible when the worlds of sake and tea meet? By infusing premium Japanese black tea into the brewing process, Akiu Heart Rock Sake created a sparkling craft sake that invites a new generation of drinkers into the category. The gentle sweetness of rice and koji intertwines with fragrant tea aromatics, producing a light, approachable expression that challenges the boundaries of what sake can be.

磊眞は、「日本酒と茶の出会いから新しい美味しさを生み出せないか」という発想から誕生しました。上質な国産和紅茶を用いたこのスパークリングタイプは、日本酒をより自由に、より身近に楽しんでもらうための挑戦です。米由来の優しい甘みと紅茶の華やかな香りが溶け合い、これまでにない軽やかな余韻を描きます。